El Pony Club es el restaurante/bar «casual» del Rancho Valencia Resort , ubicado a unos 35 minutos del centro urbano de la ciudad de San Diego.
Ideal para comida informal y relajada o para drinks en su bar que sirve variedad de tequilas bajo el tema del «proyecto agave», cervezas artesanales, una muy amplia variedad de vinos, y su «season sipper» o sorbo de temporada: a mí me tocó The Padre: mezcla de tequila cruz blanco, solerno, chareau aloe liqueur ( licor de sabila) raspado de mira y lima con romero.
Ya sea en el interior del «pub» o en las terrazas abiertas con fogatas , el Pony Club es el lugar perfecto para tomar un auténtico lunch americano, relajado, excelente servicio, los platillos presentados en utensilios como del viejo oeste, cacerolas de hierro, platos de peltre, tablas de madera.
Para empezar y compartir los nachos de langosta, la sopa de tomate con albahaca, el cocktail de camarones de Baja California, la tradicional quiche lorraine, el wrap de ensalada de atún o el club Sandwich de pollo, además de la gran variedad de hamburguesas.
Para el postre recomiendo pedir 2 y compartir, alguna sugerencia:
- El cheesecake de canela
- El pastel de zanahoria en tarro
- El crujiente de manzana
Excelente servicio y total amabilidad por las meseras vestidas en atuendo ecuestre.
