El Centro Cultural Estación Indianilla fue sede de la primera edición de Barra México, una iniciativa de Ara Carvallo y Paula García que tiene como objetivo colocar a México como exponente de la mixología.
El primer Barshow en nuestro país y Latinoamérica contó con la participación de cerveceras, destilados premium, súper premium y craft spirits, además de high-end bars.
Este espacio reunió a importadores, distribuidores y marcas líderes en la industria de los destilados y coctelería, quienes presentaron sus innovaciones, nuevos productos y Perfect Serves.
Además, se presentaron 16 seminarios de primer nivel, impartidos por expertos con reconocimiento internacional provenientes de las capitales de la mixología, como:
- Coctelería evolutiva: Israel Abisai- OnPremise Ambassador de Tequila Patrón.
- Concepto, originalidad y desafío: Sebastián Atienza (Buenos Aires, Argentina).
- Embajador del tequila en Europa: Tomas Estes (Londres,UK).
- Mixología Japonesa: Sumire y Takuo Miyanohara (Tokio,Japón).
- Alrededor del mundo con el Holandés: Timo Janse (Amsterdam, Países Bajos).
- Cinco reglas de oro para destacar internacionalmente: José Luis León (D.F, México).
- Cómo abrir un bar: Zoltan Nagy (Budapest, Hungría).
-
Zoltan Nagy Perfeccionando los clásicos: Leonardo Leuci (Roma, Italia).
- Cocinando con alcohol: Chef Fabio Bernardini y Chef Francisco IbañezRestaurante Pujol (D.F, México).
También impartieron seminarios embajadores y marcas como Corona, Tequila Patrón, Hendricks, Grupo Modelo, Jack Daniel’s y Ancho Reyes, cerrando con un Pop up del bar Xaman con un grupo de hoteleros, restauranteros, empresarios y amigos.
Barra México será un evento anual en nuestro país, cuya primera edición estuvo patrocinada por Perrier, Licorería Limantour, Swiss+ Breeze Gourmet, Libbey y Digital Solution.
