El mercado de las cervezas artesanales crece a ritmo frenético en todo el mundo, y prueba de ellos son los varios festivales que se realizan en diferentes países, incluido México.
Fanáticos de esta bebida buscan nuevas experiencias sensoriales, nuevos sabores, y demandan imaginación y creatividad a los productores cerveceros.
Sin embargo, cuando no hay tiempo para asistir a festivales o visitar algunos de los templos de la cerveza artesanal, Beerhouse se convierte en una magnífica alternativa.
Se trata de una plataforma en línea que ofrece packs de cerveza a domicilio, y que comenzó a funcionar en México hace pocos días con un notable éxito, asegura el sitio web El Financiero.
La plataforma permite crear beerpacsk de 12, 24 o 36 cervezas a elegir, entre las varias marcas nacionales, artesanales e importadas, o bien dejar que un maestro cervecero se encargue de seleccionarlas.
El sitio www.beerhouse.mx cuenta con más de 35 marcas premium extranjeras, como Grand Prestige y Hertog Jan (Holanda) o artesanales nacionales como Malafacha o Minerva, que se entregan en el domicilio del solicitante en un plazo de dos a cinco días hábiles.
Thomas Blake, uno de los creadores del proyecto Beerhouse, aseguró que «esto sale de tres observaciones que hemos hecho: uno, el consumidor busca más variedad, vivir nuevas experiencias, conocer nuevos sabores. Dos, el comercio en línea en México crece un 20 por ciento al año; y tres, el mercado de las cervezas importadas y artesanales crece entre 30 y 40 por ciento anual».
«Queremos fomentar el conocimiento sobre la cerveza y los maridajes. Cada una viene con información sobre su sabor y consumo», explicó Blake.