Acaba de abrir un restaurante que promete mucho, a sólo un mes de su apertura Dominga a llenado invariablemente el lugar. Creado por un grupo de 5 amigos en su mayoría argentinos y un mexicano, buscando ofrecer un espacio en donde los amigos vayan a comer, un lugar típico. La cocina de Dominga principalmente gira en torno a que todos sus platillos son preparados al horno, incluyendo los postres. Las raíces de su cocina; francesa, española, argentina e italiana.
Hablar de Dominga es hablar de la cocina de la abuela, una cocina casera, de mucha elaboración, sana, en donde se juntan los amigos y la familia para disfrutar y pasar un buen rato. Dominga personifica a las típicas abuelas argentinas, quienes gustaban de cocinar y todos sus platos eran elaborados al horno.
Es un lugar muy agradable con las mesas en la terraza, con una decoración rustica contemporánea. Para crear un ambiente en donde se refleje el sabor a leña del horno, la cocina tradicional, pero poniendo un toque moderno. Las mesas son de madera tratada especialmente para lograr ese efecto cálido y característico. El color negro con el que está decorado el lugar le da un toque único y esto se refleja en un mayor impacto de la comida.
La cocina se encuentra a la vista de todos para darle una sensación de confianza y seguridad, Así, se puede ver el trabajo artístico de los chefs preparando los alimentos en el horno y al mismo tiempo se disfruta de un banquete visual, antes del banquete principal.
Cuentan con una extensa y muy recomendad cava de vinos, con un amplio rango de precio, de la mejor calidad. Entre los mejores se encuentra el Apartado Bodega Felipe Rutini de origen argentino y Tabla #1 Malbec de origen mexicano. Éstos, pueden ser pedidos por copeo o por botella. De la barra de bebidas también cuentan con una variedad de cocteles innovadores como la bebida de la casa: el Martini de Pepino.
Se recomienda probar los diferentes platillos con los que cuentan, como son las empanadas, las pizzas, ensaladas, los cortes de carne y los deliciosos postres. Las especialidades de Dominga y que no se pueden perder son el Pulpo Dominga, Provoleta Dominga y el Chamorro de Cordero al Vino Tinto. El postre que Masaryk.tv recomienda es el Flan con autentico Dulce de Leche Argentino.
Te recomendamos que vayas a conocer a Dominga y su cocina, ideal para una comida o cena con los amigos, o bien, tan sólo para disfrutar los postres, los cocteles, y vinos que tienen. Ven y déjate consentir por una cocina tradicional en un ambiente único y con un servicio de calidad inmejorable. Tenemos la seguridad de que pronto querrás volver.
Lugar: Dominga
Dirección: Galileo 31, Polanco. Tel: 5282 3457
Comida: Comida Argentina al Horno
