Con la llegada del otoño, la magia del Chile en Nogada se revela en todo su esplendor. Este exquisito platillo, que entrelaza sabores dulces y salados con una rica historia que atraviesa generaciones, se convierte en el protagonista indiscutible de una temporada que celebra la riqueza de la cocina mexicana.
Este año, la historia de los Chiles en Nogada, que se remonta a la época de la independencia de México, cobra vida con un toque de sofisticación francesa en el corazón del Sofitel Mexico City Reforma. Aquí, México y Francia convergen en una sublime celebración culinaria.
La emblemática temporada de Chiles en Nogada revive con un giro inesperado: el clásico chile poblano, relleno de una mezcla rica y tradicional, se envuelve en la textura crujiente de un croissant francés. Esta fusión culinaria es una muestra del savoir-faire del hotel, destacando no solo el sabor y la calidad de los ingredientes, sino también la perfección técnica en cada preparación.
Imagina disfrutar de este platillo mientras contemplas la majestuosidad de la Ciudad de México. Esto es posible en Cityzen Rooftop Bar, la icónica terraza ubicada en el piso 38 del hotel, donde podrás deleitarte con este platillo insignia acompañado de una copa de champagne. La experiencia se convierte en una celebración tanto visual como gustativa, donde cada bocado ofrece una nueva perspectiva de la rica herencia cultural que la propiedad fusiona. Para quienes prefieren gozar de este manjar, Sofitel Café ofrece la misma delicadeza en donde puedes optar por la opción de llevar para disfrutar en casa.
Para quienes buscan un ambiente acogedor y familiar, Balta es la opción ideal. Aquí, un platillo tradicional mexicano se reinventa con un relleno de pato y res, aportando una textura y sabor únicos. Esta reinterpretación no sólo rinde homenaje a la riqueza culinaria de México, sino que también integra la elegancia de la gastronomía francesa. En Balta, el ambiente cálido y hospitalario convierte cada comida en una celebración de la tradición y la innovación.
La temporada de Chiles en Nogada en el emblemático hotel es más que una celebración culinaria; es una invitación a descubrir y apreciar la riqueza de la historia y la cultura. Cada restaurante dentro del mismo ofrece su propia versión de este icónico platillo, permitiendo a los visitantes elegir la experiencia que mejor se adapte a sus gustos. Ya sea disfrutando de vistas espectaculares, compartiendo una comida en familia o deleitándose con una cena elegante, Sofitel Mexico City Reforma promete una temporada de Chiles en Nogada que cautivará los sentidos y creará recuerdos únicos.
