Waldorf Astoria Culinary Passport, la iniciativa gastronómica en colaboración con los Chefs Ejecutivos de Waldorf Astoria en todo el mundo, regresa con su segunda edición a Waldorf Astoria Cancun. El próximo 9 de agosto, el renombrado Chef Nicholas Marino de Waldorf Astoria Chicago será el protagonista de una noche mágica en el restaurante Malpeque.
Durante la primera edición de Waldorf Astoria Culinary Passport, celebrada el pasado mes de junio, los huéspedes disfrutaron un pop-up con Gustavo Pinet, Chef Ejecutivo de Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal. Acompañado por su Director de Bares, David Hernández, quien se encargó del maridaje, el Chef Pinet creó un menú mar y tierra con ingredientes frescos de temporada.
Ahora, Nicholas Marino promete llevar la segunda edición a nuevos territorios. Reconocido por su habilidad creativa para transformar distintos ingredientes en platillos extraordinarios, el Chef Marino tiene una trayectoria de más de 20 años en la alta cocina y una formación en el aclamado Culinary Institute of America. A lo largo de su carrera, Nicholas Marino ha dejado su huella en numerosos destinos gastronómicos, y Waldorf Astoria Cancun será el próximo en experimentar su dedicación en la cocina.
El 9 de agosto, Malpeque se transformará en un escenario de clase mundial. Los huéspedes y comensales podrán disfrutar un menú cuidadosamente diseñado por el Chef Marino. Pero, más allá de la cena, los asistentes tendrán la oportunidad de tener un acercamiento único con el Chef Marino en un cooking demo que se llevará a cabo el 10 de agosto. Durante la experiencia, revelará los secretos detrás de sus procesos y platillos icónicos de Waldorf Astoria Chicago.
Los asistentes recibirán un pasaporte para sellar en cada una de las cenas de Waldorf Astoria Culinary Passport. Quienes hayan asistido a la primera edición y ya cuenten con pasaporte, podrán sellarlo en esta experiencia con Nicholas Marino para seguir creando recuerdos de sus viajes gastronómicos con Waldorf Astoria Cancun.
Detalles:
Fecha de la cena: 9 de agosto
Fecha del cooking demo: 10 de agosto
Chef invitado: Nicholas Marino, Chef Ejecutivo de Waldorf Astoria Chicago
Lugar: Malpeque
