The St. Regis Mexico City, uno de los sitios emblemáticos para celebrar las fiestas de fin de año en la Ciudad de México, alista sus mejores galas para recibir a los invitados, en sus restaurantes J&G Grill y Diana.
El 24 de diciembre, el chef ejecutivo Sylvain Desbois ha preparado un festín francés de cinco tiempos para el Restaurante Diana, que incluyen una Crema de Hongos Silvestres, Albóndiga de Pato y Romerito, Chile Guajillo; Bacalao a la Vizcaína; Pechuga de Pavo en Salsa de Mezcal, Huauzontles y en los postres un Tronco Navideño St. Regis. Actuará el violinista moderno Rholando.
Por su parte, en J&G Grill, el chef Olivier Deboise Mendez propone una Navidad Clásica con menú de cinco tiempos, compuesto de platillos como Ostiones con Mermelada de Cebolla y Chicharrón de Kale, Langosta con Puré de Frijol Negro, Puré de Castaña, Espuma de Pino y Avellanas, Pavo Horneado con Puré de Calabaza, Tocino y Ciruela. El grupo Rock and Strings presentará sus melodías decembrinas creando una atmósfera festiva en esta Noche Buena.
Restaurante J&G Grill
El 25 de diciembre habrá Brunch Tradicional Navideño, donde no faltarán los Romeritos con Camarones, Pavo con Relleno Tradicional, Bacalao a la Vizcaína, Puré de Camote, Ponche de Calabaza, complementado con una exquisita una estación dulce y la vista espectacular al Castillo de Chapultepec, misma que podrá disfrutar mientras brinda con una copa de champagne. Para los pequeños se transmitirá en vivo desde el Helipuerto la última parada de Santa Claus quien llegará a The St. Regis Mexico City a repartir regalos antes de partir al Polo Norte.
El último día del año, St. Regis presenta a la Big Band Jazz de Mexico en un Concierto Exclusivo en el salón Astor, con un menú único de seis tiempos como la estrella de la noche. En el menú destacan la Terrina de Foie Gras en Ceniza y Atún Aleta Amarilla en Costra de Chiles, Vinagreta de Cítricos y Brotes; Bacalao Fresco con Crema de Azafrán, Puré de Chícharos; Filete de Res Black Angus, Polenta al Chipotle, Puré Boulangére, Salsa de Chile Pasilla y para terminar una Esfera de Chocolate de Leche con Centro de Casis, Sorbete de Frambuesa.
Asimismo, se ofrecerá en J&G Grill un menú espectacular lleno de intensos sabores, que será amenizado con la música del Grupo Collage, con un menú de siete y platillos creados para la ocasión con Foie Gras con Piloncillo y Ate de Membrillo; Gambas con Caldito de Coco y Lemon Grass; Filete Wellington Estilo J&G Grill y para endulzar la noche un Néctar de Sangría Hecho en Casa, Mousse de Frambuesa, Merengues y Helado de Yogurt.
Para iniciar el 2016, la mejor manera de empezar el año será en la Terraza de St. Regis, con vistas espectaculares de los monumentos emblemáticos de la Ciudad de México: El Castillo de Chapultepec, La Estela de Luz, La Diana Cazadora y El Ángel de la Independencia. El tradicional brunch contará con una variedad de platillos y preparaciones al momento, que incluyen desde antojitos mexicanos y tacos por el ya icónico Tacotier, pescados, mariscos y una barra de ceviches, acompañados de música en vivo.
Además, durante todo el mes de diciembre y hasta el 10 de enero, Remède Spa se une a los festejos con dos tratamientos ideales para ocasiones especiales o para consentir a los seres queridos en esta temporada del año. Absolute Spa Ritual, es un sensacional masaje relajante para liberar tensiones corporales combinando con una terapia que ayudará a regenerar la comunicación celular. y Total Time Out for Men, el cual es un escape con la combinación perfecta cuando el tiempo es lo esencial, la piel será hidratada y energizada al mismo tiempo que proporciona una profunda relajación.
Los precios para estos eventos van desde los $1,600 pesos por persona para el Brunch Navideño y el Brunch de Año Nuevo incluyendo Champaña y $600 pesos; La Cena de Gala en el Restaurante Diana y J&G Grill del 24 de diciembre es de $1,650 pesos por persona y $650 pesos para niños menores de 12 años, incluyendo impuestos y vino de mesa hasta la 1:00hrs, contemplando reservaciones a partir de las 19:30hrs.
Restaurante Diana
Para la cena de gala de Fin de Año, tanto el Restaurante Diana como el J&G Grill, copa de champagne para el brindis de Año Nuevo y barra libre desde las 21:00hrs hasta las 2:00hrs por $3,000 pesos por persona y $2,220 el menú para niños menores de 12 años. La Exclusiva velada con la Big Band Jazz de México contempla $3,900 pesos por persona y $2,900 pesos el menú para niños menores de 12 años, incluyendo, copa de champagne para brindis de Año Nuevo y barra libre internacional desde las 21:00hrs hasta las 3:00hrs, en el majestuoso Salón Astor de St. Regis.
The St. Regis Mexico City
Paseo de la Reforma 439
Col. Cuauhtémoc, México D.F. 06500, México
Reservas: 5228-1940
