La receta del Ponche Navideño de Hendricks´s Gin

Nos preparamos para las posadas y fiestas de fin de año con este interesante ponche de Gin.
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Hendrick’s es producida por William Grant & Sons, destiladora premiada, independiente y familiar fundada por William Grant en 1886.

 

A diferencia de otras ginebras ordinarias, Hendrick’s se destila en Escocia, en minúsculos lotes. Sólo esta marca se hace con infusiones de pepino y pétalos de rosa, produciendo una ginebra refrescante y con  aroma floral. 

 

Hendrick’s es la única ginebra elaborada en combinación de un Carter-Head y un alambique de cobre, creando una ginebra divinamente suave, tanto en carácter como en el equilibrio de sabores sutiles. 

 

Hoy nos comparte la receta de un ponche que no dudamos tenga éxito en tus posadas y reuniones de fin de año!

 

Ponche Navideño de Hendricks´s Gin

 

INGREDIENTES


– 400 ml de Hendrick’s Gin

– 400 ml de vino de Madeira

– 2 cucharaditas de azúcar morena

– 6 espirales grandes de limón y naranja

– Una pequeña rodaja de naranja

– 1 piña fresca

– 4 cucharadas de miel

– El zumo de dos limones

– 3 clavos (de olor, por supuesto)

– Un pellizco de nuez moscada

– Una cucharadita de canela en polvo

 

Hendrick's Gin Punch_original

 

PROCEDIMIENTO


1- Vístase como todo un profesional duende navideño.

2- Mezcle todos los ingredientes en una sartén y póngalo al fuego. Deje que el brebaje hierva a

fuego lento durante unos 20-30 minutos.

3- Pruebe y añada limón o miel al gusto.

4- Cuando esté listo, vierta el ponche en una tetera y sírvalo en tazas de té.

5- Disfrute tranquilamente su ponche y cuando termine, arroje la taza hacia el muro.

6- Ríase y llore al mismo tiempo.

7- Recoja los restos de la taza para no cortarse.

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