Lista de nominados a los Gourmet Awards 2014

Lo mejor de la gastronomía en México en la cuarta edición de los Gourmet Awards de Travel Leisure México.
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Travel Leisure México presentó esta mañana la lista de nominados de su  cuarta edición “Gourmet Awards” que reconoce y promueve lo mejor de la gastronomía nacional y a los protagonistas más destacados de la escena culinaria.

Los ganadores de este año serán dados a conocer el 24 de octubre en el histórico y mágico estado de Campeche que, por segundo año consecutivo, funge como anfitrión y sede de esta entrega de premios gourmet.

 

Cabe destacar que Gourmet Awards transmitirá una serie de televisión de seis capítulos en el canal Infinito.

 

Categorías de Travel+Leisure Gourmet Awards 2014

 

Best of the best

 

• Biko (DF)

• Le Chique (Riviera Maya)

• Pangea (Monterrey)

• Pujol (DF)

• Rosetta (DF)

 

 

Mejor restaurant nuevo

 

• Cortéz (Guadalajara)

• Hueso (Guadalajara)

• Malva (Ensenada)

• Romero y Azahar (Monterrey)

 

Mejor menú de degustación

 

• Amaranta (Toluca)

• K’u’uk (Mérida)

• Le Chique (Riviera Maya)

• Néctar (Mérida)

• Paxia (DF)

• Pitiona (Oaxaca)

• Pujol (DF)

• Quintonil (DF)

•Sud 777 (DF)

 

Mejor concepto

 

• Amaranta (Toluca)

• Finca Altozano (Ensenada)

• Hueso (Guadalajara)

• Verde y Crema (Tijuana)

 

 

Mejor restaurante de hotel

 

• Carolina (Punta Mita)

• Cocina de Autor (Riviera Maya)

• J&G Grill (DF)

• Le Chique (Riviera Maya)

• Market (Los Cabos)

• Rosas & Xocolate (Mérida)

 

 

Arte al plato

 

• Alcalde (Guadalajara)

• Dulce Patria (DF)

• K’u’uk (Mérida)

• Le Chique (Riviera Maya)

• Quintonil (DF)

 

Mejor experiencia dulce

 

• Corazón de Tierra (Ensenada)

• Eloise (DF)

• Quintonil (DF)

• Raíz / Espai Sucre (Edo. de México)

• Rosetta (DF)

 

Mejor restaurante local

 

• Las Brisas (Champotón)

• La Pigua (Campeche)

• La Red (Ciudad del Carmen)

• Marganzo (Campeche)

 

 

Trayectoria cocinera tradicional

 

Ana Josefa Vásquez y Concepción Uribe Reyes

 

People´s choice

 

• Se revelará el día de la premiación.

 

Mejor food truck

 

• Barra Vieja (DF)

• Burger Lab (DF)

• Primario (DF)

• Troika (Ensenada)

 

Mejor causal dining

 

• Finca Altozano (Ensenada)

• Máximo Bistrot Local (DF)

•  Merotoro (DF)

• Romero y Azahar (Monterrey)

• Verde y Crema (Tijuana)

 

Mejor productor nacional (selección hecha por los chefs).

 

 

• Se revelará el día de la premiación.

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