La famosa cadena de restaurantes provenientes de Estados Unidos Cheessecake Factory ya están en México.
Los responsables de traer Cheessecake Factory es el grupo Alsea, que ha logrado experimentar con éxito otras famosas cadenas norteamericanas en México.
Pero qué debemos de saber de Cheessecake Factory, pues bien, se trata de un restaurante fundado hace poco más de 35 años por David M. Overton. El primer restaurante se abrió en Beverly Hills.
Los primeros platos en posicionarse fueron las enormes rebanadas de pasteles de queso que la firma creo y que están inspirados en la receta de Evelyn, esposa de David. Poco después el menú, que también es famoso por sus porciones grandes.
En México, los restaurantes «The Cheesecake Factory» operan bajo un acuerdo de licencia para Alsea que cuenta con tiene los derechos para desarrollar y operar la cadena en México y Chile, además de la opción de los mercados en Argentina, Brasil, Colombia y Perú.
Se sabe que México tendrá al menos 10 restaurantes The Cheesecake Factory y alrededor de 40 en Latinoamérica.
El primer The Cheesecake Factory ya fue abierto en Plaza Galerías en Guadalajara y se espera que otros centros comerciales también tengan los suyos.