Si después de tu último viaje a Francia no pudiste olvidar su famoso postre Éclair, te tenemos buenas noticias. Le Méridien Hotels & Resorts lanza un programa a nivel mundial de éclairs en colaboración con el galardonado chef de pastelería Johnny Iuzzini.
Como parte del nuevo programa gastronómico de la marca, Le Méridien Mexico City ofrecerá a los huéspedes la oportunidad de disfrutar de una moderna variedad del postre parisino, bajo el liderazgo del Chef Arturo Carrillo, con tres sabores insignia de éclairs– café, chocolate y vainilla – así como un sabor de creación única inspirado en Mexico.
Una nueva perspectiva del Éclair
Para celebrar el lanzamiento de Le Méridien Éclair, Le Méridien Mexico City será la sede del evento “Una nueva perspectiva del Éclair”, donde los huéspedes tendrán la oportunidad de hacer sus propias creaciones de éclairs, asesorados por el Chef Arturo Carrillo. El evento tendrá lugar en el Latitud Bar de Le Méridien Mexico City el 25 de Junio a las 19 hs.
Un éclair inspirado en México
Los hoteles Le Méridien en todo el mundo continuarán con una variedad de éclairs inspirados en el destino, ofreciendo a sus huéspedes el auténtico sabor de la cultura local, desde el éclair de jamón cocido con toques de maple y el éclair de miel y nueces de Texas en Le Méridien Dallas by the Galleria, hasta el Eclair de Dulce de Leche, impregnado de coco, de Le Méridien Panamá. En Le Méridien Mexico City se ofrecerá un éclair dulce de chocolate oxaqueño.
Johnny Iuzzini y los «Diarios de Éclair»
A través de esta colaboración culinaria, el Chef Iuzzini creará ocho recetas insignia de éclairs en exclusiva para Le Méridien en los próximos 12 meses, inspirada en una gira mundial de destinos selectos de Le Méridien.