| La gastronomía mexicana es tan basta que tiene un platillo ideal para cada momento del año, dentro de la cultura culinaria del país hay una temporada muy específica donde los pescados y mariscos se convierten en los protagonistas de la mesa, la cuaresma.Este 2024, Saladitas® Gamesa® le da la bienvenida a esta temporada invitándonos a acompañar, con sus galletas, cada uno de nuestros platillos de mariscos y realzar cada momento culinario, agregando su toque crujiente y delicioso a cada bocado. Es por eso por lo que, queremos compartir contigo un par de deliciosas recetas tradicionales de México, para sacar el máximo provecho y disfrutar de la versatilidad de Saladitas® Gamesa®. Ya que, desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras, cada bocado es una invitación a explorar nuevas combinaciones y sabores llevando la experiencia gastronómica a un nivel superior. ¡Prepárate para deleitar tu paladar con propuestas creativas que harán de esta temporada un momento de fortuna! |
| Aguachile de Camarón con Saladitas® Gamesa® ¡Prepárate para viajar al norte de México con una deliciosa receta que combina lo mejor de la cocina regiomontana con un toque fresco y contemporáneo! El Aguachile de Camarón es un platillo emblemático de Monterrey, conocido por su combinación de mariscos frescos, picante y sabores cítricos. Ingredientes: (4 porciones) 3 paquetitos de galletas Saladitas® Gamesa® 20 camarones medianos abiertos en mariposa  8 limones en jugo  ⅓ de cebolla morada fileteada  1 pepino pelado y rebanado  Cilantro picado al gusto  Aceite de oliva al gusto  Sal y pimienta al gusto para sazonar  Chiltepín o chile del árbol al gusto rebanado y frito  Modo de preparación:Lavar y desinfectar frutas y verduras antes de utilizarlas. Limpiar los camarones y con un cuchillo filoso abrir por la mitad en forma mariposa. Bañar los camarones con el jugo de los limones y refrigerar mínimo 30 min. Escurrir y mezclar con la cebolla, cilantro y el pepino y si desea un poco de aceite de oliva.Sazonar y agregar el chile su gusto, servir con Saladitas® Gamesa® |
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| Callo de Hacha con Saladitas® Gamesa® Viajemos ahora hacia el hermoso estado de Sonora para explorar una de sus delicias marinas más apreciadas: ¡el Callo de Hacha! Este molusco de sabor delicado y textura suave es una joya culinaria que se combina de maravilla con la textura de Saladitas® Gamesa®. Ingredientes: (4 porciones) 3 paquetitos de galletas Saladitas® Gamesa® ½ kilo de callo de hacha 1 cebolla morada finamente picada 1 pepino rebanado al gusto 2 limones en jugo 2 cucharadas de vinagre  ¼ de taza de cilantro finamente picado  Chile habanero al gusto, finamente picado Aceite de oliva, el necesario Sal y pimienta al gusto Modo de preparación: Lavar y desinfectar frutas y verduras antes de utilizarlasLavar los callos y rebanar al gusto, agregar la cebolla y bañar con el jugo de limón, aceite de oliva, vinagre y sazonar. Dejar marinar un rato dentro del refrigerador y servir con el chile. Acompañar con galletas Saladitas® Gamesa® |
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| Si estas recetas te han conquistado, te invitamos a explorar el Recetario en Línea de Saladitas® Gamesa®donde encontrarás una variedad de preparaciones deliciosas y fáciles de realizar que seguramente se convertirán en tus favoritas durante esta temporada de Cuaresma.¡Este 2024 Por suerte hay Saladitas® Gamesa®! |
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