Mas de doscientos invitados celebraron el gran sabor de altura de Tequila Avión en dos eventos que reunieron personalidades del mundo social, de la moda, la prensa y amantes del cristalino líquido elaborado en Arandas, Jalisco, el cual fue presentado en El Palacio de Hierro, con un fabuloso Pop Up, así como en el exclusivo hotel, Campos Polanco.
Tequila Avión, galardonado en múltiples ocasiones, se elabora con una filosofía sencilla: Crear un tequila elevado, suave y complejo que encapsule los sabores naturales, complejos de los mejores agaves de las mayores elevaciones el cual presenta un extraordinario pop up en El Palacio de Hierro ofreciendo degustaciones a los clientes, una experiencia inmersiva y la oportunidad de personalizar las botellas con exclusivos cristales Swarovski.
“Desde su fundación en 2008, Avión ha sido impulsado por el deseo de hacer tequila verdaderamente único, una pasión que ha dado como resultado el uso de agave de la más alta calidad de las elevaciones más altas”, dice Michael Merolli, CEO de House Of Tequila. (Pernod Ricard).
Ana Carolina Herrera, Directora de Prestige en Pernod Ricard nos platica: “El viaje de Avión comienza en el pequeño pueblo de Arandas, Jalisco. Aquí, se cultiva el agave azul de origen único en las altitudes más elevadas durante 7-10 años. Cuando está maduro, el agave de mejor calidad es seleccionado a mano y se cocé lentamente en hornos de mampostería durante tres días. Las bajas temperaturas caramelizan suavemente el agave, resaltando su dulzura natural y sabor intenso. Posteriormente es doblemente destilado en alambiques de cobre en lotes pequeños. Finalmente, el líquido se añeja en barricas de roble americano. El resultado es un Tequila suave y complejo perfecto para beber sobre las rocas o en un cóctel“.
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Durante la experiencia en el exclusivo hotel by invitation only, Campos Polanco, los invitados pudieron acercarse a las dos presentaciones de este exquisito elixir mediante una clase de mixología impartida por los expertos de Bar Rayo, incluidos en el listado de 50 Best Bars.
Los expertos mixólogos nos hablan sobre Avión Reserva Cristalino: Esta expresión cristalina muestra con maestría el balance perfecto entre el exquisito sabor del agave junto con la complejidad de un tequila añejo, para entregar una experiencia por encima de cualquier otra. Destilado de agaves seleccionados a mano cultivados en las elevaciones más altas de Jalisco, Avión Reserva Cristalino nace de una mezcla única de nuestro mejores Tequilas añejos con un toque de Tequila extra añejo. Posteriormente el líquido se somete a una doble filtración de carbón para lograr un tequila claro de una suavidad incomparable con un carácter afrutado y floral, que equilibra cuidadosamente los matices cítricos del agave con el sabor y el aroma característicos del añejamiento en barrica.
El perfil equilibrado de Avión Reserva Cristalino atraerá por igual a los aficionados al tequila Blanco y Añejo. Sus notas en nariz incluyen roble, vainilla, caramelo y especias mientras que en paladar son crema de vainilla, nueces pecanas, agave cocido y piña. Disfrútalo solo en las rocas o en una filtered clear margarita.
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