Presente desde hace más de un siglo en los brindis, el champagne se ha convertido en una opción cada día más difundida para ocasiones especiales. Y recibir el nuevo año es una de ellas.
De todas las posibilidades, Louis Roederer es una de las más exclusivas, contando con una amplia gama de selectas etiquetas para hacer de cualquier celebración, un momento único.
Sus etiquetas más reconocidas son Brut Premier, Brut Vintage, Brut Vintage Rosé, Carte Blanche, Blanc de Blancs y, obviamente, Cristal, la joya de la casa (específicamente con sus etiquetas cosecha 2007 y 2009, recientemente presentadas en México).
En 2016 también se ha dado a conocer al mundo Brut Nature 2009, diseñada por el reconocido artista Phillippe Starck, todas con la perfección para una selecta gastronomía, como cortes, aves, quesos, pastas y postres.
Sus propios viñedos en las principales zonas de Champagne, en Francia, permiten que Louis Roederer cree sus propios vinos de base, además de largos procesos de producción artesanales y un tiempo de reposo en botella sobre lías, que son los sedimentos que nacen de la fermentación de las levaduras en la botella.
Todo esto lleva un proceso de más de tres años a temperaturas ideales, que dan como resultado un “Champagne de Propiedad”, ideal para paladares exigentes.