Anatol celebra Thanksgiving con el Chef Justin Ermini

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El restaurante Anatol se suma a la celebración de la tradición estadounidense del Thanksgiving ofreciendo, del 24 al 27 de noviembre, un menú de Acción de Gracias diseñado por el chef Justin Ermini.

Este festejo tiene como objetivo agradecer todo lo acontecido durante este año además de compartir la comida con amigos y familiares.

El chef Justin, de origen estadounidense, junto a su equipo de cocineros han preparado un menú especial que sólo tendrá la duración de una semana y el costo será de 850 pesos.

 

– Pan Brioche de Calabaza

– Trucha Salmonada Ahumada
Especias, brotes verdes, arándanos, chips de bagel

– Sopa de Chirivía y Manzana
Manzana braseada, almendras, mandarina glaseada, foie gras

– Cena de Acción de Gracias Tradicional

Pechuga de pavo rostizada, muslo confitado, pan brioche, puré de camote, coles de Bruselas caramelizadas, gravy de panceta, relish de tomillo y kumquat

Pie de Calabaza (con crema de vainilla)

Además, Anatol cuenta con servicio de pedido para llevar, tanto de pavos o cualquier plato antes mencionado, junto con un menú especial de tartas preparado por la chef repostera y panadera Mayra Victoria.

Anatol se encuentra ubicado dentro del exclusivo hotel Las Alcobas, en Av. Masarik no. 390, en el corazón de lac colonia Polanco.

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