Chef Series en J&G Grill celebra la Independencia con Benito y Solange

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Chef Series en J&G Grill celebrará las fiestas patrias recibiendo por primera vez a los chefs del renombrado restaurante Manzanilla, en Ensenada: Benito Molina y Solange Muris, en un evento gastronómico que tendrá lugar el próximo 16 de septiembre en punto a las 11 am. La experiencia, titulada “Encuentro entre Ensenada y la Ciudad de México”, se llevará acabo a la par del icónico desfile de la Independencia de México, mientras los chefs Olivier, Benito y Solange crean un manjar con los platillos clásicos de la región, incluyendo conchas, ostiones, atún y las tradicionales tostadas donde Cervecería Wendlant, orgullo ensenadense que ofrecerá el maridaje perfecto.

J&G Grill, St. Regis
J&G Grill, St. Regis
Ambos compartirán fogones con el chef de cuisine Olivier Deboise Méndez, quien comentó que “el segundo evento de Chef Series está por llegar y me tiene muy emocionado

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poder compartir este día tan icónico para México con estos dos grandes chefs”. Las próximas ediciones de Chef Series serán: Guillermo González Beristaín, jurado en Top Chef México cuyo restaurante Pangea es miembro de la prestigiada lista Latin America’s 50 Best Restaurants 2016 estará en J&G Grill el 11 de noviembre y Paul Benltley, chef del restaurante Magno Brasserie y miembro de la nueva ola culinaria de Guadalajara, vendrá el 24 de noviembre para llevar acabo la celebración de Thanksgiving.

Chef Olivier Debois Méndez
Chef Olivier Debois Méndez
Ubicado en el primer piso de The St. Regis Mexico City, J&G Grill México combina una selección de los mejores platillos del afamado chef internacional Jean-Georges Vongerichten con un toque local y menús de temporada creados con los mejores productos y el sello imprescindible del Chef de Cuisine Olivier Deboise Méndez.

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