El mundo de la gastronomía celebra cada año uno de sus grandes momentos con Gourmet Awards, el evento que reconoce a lo mejor de los fogones mexicanos y que ha sido considerado como «los Óscares de la gastronomía».
Este fin de año, la iniciativa de Grupo Expansión y la revista Travel+Leisure México llevan, del 14 al 16 de octubre, sus reconocidos premios a Michoacán.
La sexta edición de los Gourmet Awards, que sigue a las realizadas con anterioridad en la Ciudad de México, Ensenada y Campeche, premiará a los chefs, restaurantes y propuestas que enriquezcan la cultura gastronómica de nuestro país.
El jurado de la edición 2016 está conformado por personalidades del mundo gastronómico como Eduardo Plascencia, director del Centro de Innovación Gastronómica; Hans Backhoff, director de Monte Xanic; Pablo Ferrer, propietario de la comercializadora El Sargazo o Valentina Ortiz Monasterio, directora de Animal Gourmet, comenta el sitio LifeandStyle.
Cada uno de los jueces viajará a través de rutas a lo largo y ancho del país para visitar diferentes restaurantes, realizando una evaluación cuantificable para decidir la lista de nominados en cada categoría.
Algunas de las categorías son: Mejor restaurante nuevo, Mejor menú degustación, Mejor experiencia dulce y, por supuesto, el premio más esperado: The Best of the Best, que premia al mejor restaurante del año en México.
