The Balmoral de Rocco Forte Hotels ha lanzado una selección de catas de whisky para que sus clientes degusten una amplia gama de whiskies escoceses finos en presencia de un experto embajador de whisky.
Los amantes de esta bebida podrán descubrir el espíritu nacional de Escocia desde la comodidad del bar insignia del hotel, de reciente apertura, Scotch, ubicado en Edimburgo. Expertos Embajadores del whisky seleccionaron cuidadosamente cuatro Jornadas de Whisky en torno a los temas de la región, acabados, la edad y rareza. Cada jornada incluye cuatro o cinco drams y ha sido diseñado para atraer a todos aquellos con una apreciación del más famoso espíritu de Escocia desde los principiantes hasta los experimentados conocedores de whisky.
Cada jornada será servida por uno de los Embajadores del whisky en el Scotch Bar que proporcionará una gran cantidad de información sobre el sabor y el patrimonio de cada copa. Una selección de deliciosos bocadillos, así como almendras ahumadas, embutidos de jabalí se servirán durante la degustación, elegidos para resaltar los sabores del whisky. También se sirve una gran variedad de aguas Uisge Source. Las aguas pareadas, provenientes de cada región principal complementan el whisky y ofrecerán a los huéspedes la oportunidad de «abrir» su copa y apreciar los complejos aromas y sabores del whisky.
Las jornadas están diseñadas para ser un viaje de descubrimiento en el elegante bar diseñado por Olga Polizzi, con una pantalla de más de 400 botellas de whisky escocés.
Las jornadas de Whisky en el Scotch Bar tienen un costo desde £ 35 por persona a £105 por persona y se deben reservar con antelación. Las jornadas de Whisky también están disponibles para grupos, con el uso exclusivo de la barra y un Embajador del Whisky incluido para grupos de 15 a 25 personas.
El Scotch Bar está abierto de lunes a domingo 12 pm -1 am. Para más información o para hacer una reserva 0131 524 7142 o por correo electrónico scotch@roccofortehotels.com
Jornadas Scotch Whisky
Regions
5 whiskies – £ 45 por persona
Un dram de cada una de las principales regiones de whisky:
Speyside, Islay, Highlands, Lowlands y Campbeltown.
Finishes
4 whiskies – £ 35 por persona
Cada whisky tiene un acabado en un estilo diferente de barril
ofreciendo una muestra de los diferentes procesos de maduración.
Decades
4 whiskies – £ 65 por persona
Cada whisky ofrece una muestra a partir de 4 épocas diferentes –
70s, 80s, 90s y 00s.
Ultra Rare
4 whiskies – £ 105 y hasta por persona
Cada dram servido es considerado raro
por ejemplo, un lanzamiento limitado, de una destilería cerrada o un embotellamiento peculiar.