Nos encantan estás aventuras culinarias, dos restaurantes con interesantes propuestas se unen por amor a la gastronomía.
La propuesta es la siguiente: el chef Maycoll Calderon de J&G Grill en The St. Regis Mexico City y Justin de Anatol en Las Alcobas se juntaron para la creación de un menú. Las ideas e inspiraciones conviven en un solo menú que los comensales podrán degustar en cada uno de los restaurantes.
Como toda buena edición limitada, el menú se podrá probar en dos días.
Las cenas se llevaran acabo a las 19:00 horas el día 28 de agosto en el restaurante J&G y el día 30 de agosto en Anatol. Ambas cenas presentaran el mismo menú degustación que consta de una entrada fría, una sopa, un pescado y un estofado de cordero, y para terminar dos ricos postres.
Además habrá un brunch está programado para el domingo 31 de agosto a partir de las 9:00 horas en el restaurante J&G Grill. El menú estará compuesto por 8 platillos, combinando desayunos y platos fuertes.
Menú de cenas:
– Sashimi de hamachi, hongo Shiitake, aderezo de yuz y soya
– Sopa de alcachofa, panceta casera con conservado de limón, reliquia de tomate y pan de queso comte.
– Huachinango rostizado, coco, zanahoria y limón.
– Estofado de cordero, rebozuelos, papas con aceite de oliva y gremolata.
– Jubileo de cerezas, espuma de almendras con helado de pistacho.
– Café semifreddo con sorbete de chocolate.
Jueves 28 de agosto en J&G Grill.
Sábado 30 de agosto en Anatol.
Costo: 850 mxn IVA incluido.
Te recomendamos reservar lo más pronto posible para poder vivir la experiencia culinaria que ambos chefs prepararon con mucha dedicadión:
Reservaciones en Anatol: 33-00-39-50
Reservaciones en J&G Grill: 52-28-19-35