BOSTON´S México brinda el servicio insignia “Boston service”: en el momento en que el comensal ordena su primera bebida de licor destilado, BOSTON´S invita la segunda del mismo destilado como cortesía.
El restaurante ofrece, adicionalmente, una selecta carta de vinos y destilados, entre los que destacan: Vega Sicilia Unico, Reserva Especial y Valbuena 5º, Mararromera Reserva, Rento, Champagne Cristal y Dom Perignón además de destilados como Ron Zacapa XO, Tequila Casa Dragones y Johnnie Walker Blue Label, entre otros.
Red Sox
Ingredientes:
Frutas:
3 rodajas de chile serrano
10 ramas de cilantro
8 trozos de apio
Extras:
4/8 de limón
Mezclador:
150 ml. de jugo de tomate
90 ml de jugo de piña
Garnitura:
Tomates cherry
Rama de cilantro
Rama de apio
Preparación
– Agregar la fruta en trozo, chile serrano, cilantro, apio y limón.
– Macerar el jugo de piña y el tomate (mezclador)
– Enfriar el cóctel (Throwing)
– Aplicar colado sencillo con oruga y adornar (garnish)
Jfk
Ingredientes
Frutas:
2 cucharadas de mermelada de blue berry
2 fresas
15 ml. de jarabe de romero
Mezclador:
10 ml. de limón
60 ml. de jugo Ades de guanábana
60 ml. de arándano
30 ml. de piña
30 ml. de guayaba
Garnitura:
1 fresa
Rodaja de guayaba
Preparación
– Agregar la fruta (fresas y mermelada de blue berry)
– Macerar, agregar jarabe de romero, jugo de piña, guayaba, arándano y Ades de guanábana (mezclador)
– Enfriar el cóctel (shakear)
– Aplicar colado sencillo con oruga y adornar (garnish)
Abigton
Frutas: 8 hojas de arúgula
10 ml. de limón
Extra:
15 ml. de aceite de olivo
15 ml. de jarabe natural
Mezclador:
90 ml. de jugo de naranja
60 ml. de Centenario Plata
Garnitura:
2 hojas de arúgula
Preparación
– Agregar arúgula y aceite de oliva
– Macerar, agregar jarabe natural, jugo de limón y de naranja (mezclador)
– Enfriar el cóctel (shakear)
Con una decoración clásica del noreste de Estados Unidos, el restaurante BOSTON´S dispone de una terraza para fumar, un salón de manteles largos en donde impera un ambiente refinado, así como un salón de eventos con capacidad para 150 personas.
En BOSTON´S se sirven cortes americanos calidad prime sterling silver, una amplia variedad de mariscos y platillos tradicionales de Boston, acompañados de cócteles.
BOSTON’S
Steak· Seafood· Bar: Paseo de las Palmas No. 810, nivel 1. Lomas de Chapultepec 1 sección
Tel: 5202 8602 y 5202 8764