Autor: Dolores Mateos
Hoy el restaurante “Sabor Amor” de Silvia Navarro abrió sus puertas en la colonia Roma.
Patrick chef ejecutivo de este nuevo lugar comentó en exclusiva para Masaryk.tv el concepto que albergará la carta con poco más de 36 platos y al que define como “Mexicana poco tradicional” .
“Es un concepto de comida bohemia mexicana, con unos estilos de comida afrancesada, los ingredientes que usamos son 100% mexicanos pero con salseo y técnicas de cocción europeas” comenta en chef.
Todos los platos fueron nombrados de forma poco convencional, entre ellos destacamos “La vedette” que son unas ancas de rana en ajillo de chile serrano, “El fino” que es un huachinango en salsa de chapulín con una espuma de mezcal.
Les recomendamos el famoso “salchichón de pulpo”, los “ravioles de huitlacoche” y obviamente la “La vedette”.
Enfunda en un vestido vaporoso y unos zapatos Miu Miu, Silvia Navarro como buena anfitriona no paró de saludar a todos sus invitados.
En punto de las 10:30 de la noche se llevó a cabo el corte de listón con gran éxito!
El restaurante está ubicado en Álvaro Obregón 206 esquina con Insurgentes, colonia Roma.
Aquí más detalles de esta apertura.
Odesa:
2011-03-17 11:00:32
Melibeth:
2011-03-17 12:16:33
Silvia es realmente una persona emprendedora y x eso tendrà todo el èxito en la apertura de este gran Restaurante. Cuando vaya a Mèxico lo visitarè. FELICIDADES CHIVIS!!!! Besos desde Panamà
@AMOaSilvNavarro: abigail vall:
2011-03-17 13:49:14
WAOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOW K HERMOSO LUGAR!!! SILVIA HERMOSA PRECIOSA!!! ME ALEGRO MUCHO X TI!!! XK HOY HACES UN SUEÑO MAS RELIDAD FELICIDADES!!!! ESTOY MUY ORGULLOSA DE ADMIRAR Y ADORAR A UNA MUJER COMO TU!!! MUCHAS FELICIDADES!! TE DESEO LO MEJOR EN ESTE NUEVO PREOYECTO!!!! MUCHA SUERTE Y MIS MEJORES DESEOS DIOS TE BENDIGA MUAAAAAAAAAAAAAAK TE AMOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO SILVI NAVARRO ERES GRANDE!!! #SABOR AMOR!!!EL MEJOR RESTAURANT D MEXICO!! =D
Daniel Melgoza:
2011-03-17 14:43:08
Me gustaría proporcionaran mayor informacion para reservar, como costos.
Edith:
2011-03-18 10:12:41
Qué hermoso lugar!!! Es como de fantasía, de cuento, simplemente espectacular!!! Es muy buen concepto y se ve super agradable para los comensales. Silvia siempre emprendedora y con un gran ánimo, es admirable. Muchas felicidades y que sigan los éxitos, ahora como empresaria. SABORAMOR DF!!!!!!!!!!!!!!
Silvia hermosa FELICIDADES x tu restaurante se ve divino!!!