María Ciento 38 presenta doce nuevos platillos


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El restaurante María Ciento 38, reducto de la mejor cocina siciliana en la Ciudad de México, presenta 12 nuevos platillos que complementan su gran carta de sabores y experiencias.

El nuevo perfil de menú está ideado por la chef Antonietta Di Pasquale, quien aplica todos sus conocimientos de la cocina de post-guerra y los complementa con ingredientes mexicanos para lograr una perfecta unión de los clásicos
sicilianos.

En cada sección del menú se aprecian productos del mar, que van desde Diávolo, que es una mezcla de frutos del mar a la plancha, salteados con ajo y peperoncino, Calamari fritti, Pizza de Chipirones o Pasta de camarones al vino blanco.

La nueva sección de la carta, que está completamente dedicada al mar, incluye Atún y salmón sellados, pulpo a la plancha, tártara de atún y, recurrentemente, la clásica Pesca del día.

Estos nuevos platillos quedarán fijos dentro de la carta, aportando así, variedad y frescura para una nueva temporada de María Ciento 38.